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RECEPTES MULTICULTURALS

3 de Maig de 2012

Dins el nostre projecte de treball Entorn Social, a l’assignatura d’Educació per a la Ciutadania i els Drets Humans hem desenvolupat aquest treball, que pretén aglutinar la realitat gastronòmica del món que ens envolta.

Ha sigut una oportunitat formidable per conèixer millor la cultura dels pobles propers a nosaltres.

També vam poder gaudir de la degustació de molts dels plats, elaborats pels companys i les seues famílies, en un exercici de compartir, també a la cuina, de la convivència i l’esforç.

Vos presentem el resultat. Esperem que us agrade.

Animeu-se a endinsar-se en ell!


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El temps a Gandia

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L'Any amb Calassanç

"1. En cuanto a los que padecen de estómago, yo he usado un remedio, que en menos de un mes los he curado, y creo que de otra forma no se hubieran curado. Y ha sido que por la mañana les daba una sopa de pan tostado o rayado, no demasiado abundante y un poco más de una hogaza y un par de manzanas cocidas, o bien algunas uvas pasas o algunos higos. Por la tarde mucho menos, a fin de que el calor natural, puesto que se ha debilitado, pueda no sólo digerir la comida, sino también los malos humores, los cuales de otra manera no se curarán nunca con medicinas. Al sentido parece duro este remedio, pero es mejor soportar un mes o poco más esta pequeña molestia que estar toda la vida con semejantes dolores y con peligro de mayores trastornos (Al P. Costantini, Nursia, 788- 1628). 2. Oigo que van bien las escuelas. El Señor les dé siempre a todos un conocimiento cada vez mayor del gran bien que se hace, no sólo al impedir que los niños cometan el mal, sino también al lograr que aprendan el santo temor de Dios, que es una acción no sólo meritoria de mayores bienes, sino también de mucha satisfacción por nuestros errores:, estando todos de acuerdo harán con esto un gran servicio a Dios que es de mucha utilidad al prójimo y a Uds. mismos (Al P. Cherubini, Nápoles, 791-1628)."

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